英文名称
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picrocrocin
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CAS号
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138-55-6
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分子量
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330
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中文别名
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苦番红花素
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英文别名
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picrocrocin
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熔点
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196℃ (ethyl acetate )
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比旋光度
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D20 -58° (c = 0.6)
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沸点
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520.4±50.0 °C(Predicted)
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密度
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1.31±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
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LogP
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-0.240 (est)
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酸度系数(pKa)
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12.91±0.70(Predicted)
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