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甲基壬乙醛
甲基壬乙醛
中文名称：
甲基壬乙醛
英文名称：
2-Methylundecanal
| CAS： 110-41-8 | 分子式： C12H24O | 分子量： 184 | EINECS号： 203-765-0 |
2-Methylundecanal
基本性质
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沸点
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171 °C(lit.)
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|---|---|
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密度
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0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸气压
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2.4Pa at 20℃
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FEMA
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折射率
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n
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闪点
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200 °F
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LogP
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4.9 at 35℃
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh amber aldehydic moss citrus tuberose metallic waxy coumarinic
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水溶解性
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1.3mg/L at 20℃
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JECFA Number
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275
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EPA化学物质信息
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安全信息
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WGK Germany
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1
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|---|---|
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RTECS号
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YQ1509000
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危险性描述
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毒性
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The acute oral LD50 value was reported as > 5 g/kg in the rat . The acute dermal LD50 for sample no. 71-16 was reported to be > 10 g/kg in the rabbit
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由甲壬酮与卤代酸酯在缩合剂作用下反应而得。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至微黄色液体。沸点232℃，相对密度0.822-0.830，折射率 1.431-1.436，闪点66℃，溶于4体积80%乙醇与油类，酸值≤5。有特殊的脂蜡香，稍带龙涎香、橡苔和除萜甜橙油气息，有晚香玉样的底香，香气强烈而扩散力好，留香也较长。
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| 生产方法 |
由甲基壬酮或α-壬基丙烯醛与一氯乙酸乙酯在乙醇钠存在下反应而得。
可由相应的缩水甘油酸(glycidic acid)裂解而得。 |
| 用途 |
较适用于醛香香韵的头香中，但用量不可过大。可少量用于晚香玉、草兰、忍冬花、茉莉、高档百花型、香水型、醛香型及幻想型香精中；是现代香水香型、烟香型、龙涎香、琥珀香型中的原料。偶尔也可微量用于食用香精。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柑橘类、椰子、杏子、菠萝等型香精。
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| 用途 |
该品有强烈的柑桔香气，兼有龙涎香气息。用于茉莉、龙涎、素馨兰等香精配制，作化妆、皂用、食用香精的调香原料。
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