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己酸异丙酯
己酸异丙酯
中文名称：
己酸异丙酯
英文名称：
N-CAPROIC ACID ISOPROPYL ESTER
| CAS： 2311-46-8 | 分子式： C9H18O2 | 分子量： 158 | EINECS号： 219-000-9 |
N-CAPROIC ACID ISOPROPYL ESTER
基本性质
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沸点
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168 °C
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|---|---|
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密度
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0.86
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FEMA
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折射率
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1.4060-1.4080
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闪点
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54 °C
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LogP
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3.18
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity pineapple loganberry berry
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JECFA Number
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308
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安全信息
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危险品运输编号
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3272
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|---|---|
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危险性描述
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海关编码
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2915.90.5050
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 化学性质 |
无色液体。呈菠萝似甜的果香和新鲜浆果似甜味。沸点176℃或74℃(2666Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于草莓、蓝干酪等中。 |
|---|---|
| 生产方法 |
由已酸和异丙醇在苯溶液中，在痕量H2SO4存在下经共沸蒸馏酯化而得。
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| 用途 |
食品用香料。
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