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1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
中文名称：
1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
英文名称：
(E)-α-damascone
| CAS： 43052-87-5 | 分子式： C13H20O | 分子量： 192 | EINECS号： |
(E)-α-damascone
基本性质
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沸点
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253-255 °C
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|---|---|
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密度
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0.9229 g/cm3(Temp: 27 °C)
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FEMA
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LogP
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3.91
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溶解度
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Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
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形态
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Oil
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颜色
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Colourless to Pale Yellow
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet floral metallic fruity apple spicy plum minty
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JECFA Number
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385
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安全信息
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危险性描述
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|---|---|
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海关编码
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2914299000
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 生产方法 |
合成路线较多，如起始原料可用α-环柠檬醛、环香叶酸酯、2,6,6-三甲基-2-环己烯酮、2,6,6-三甲基-2-环己烯甲基酮等。此外，还可用α-紫罗兰酮经双氧水氧化，又经Wharton重排，然后用二氧化锰氧化得到，或由α-紫罗兰酮经由异唑路线制得。 |
|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈果香和花香。有顺式和反式两种异构体。反式：沸点55℃、(0.133Pa)，相对密度(d420)0.934，折射率(nD20)1.4980。顺式：沸点52℃(0.133Pa)，相对密度(d420)0.930；折射率(nD20)1．4957。混合体沸点90～100℃。
天然品存在于某些植物中。 |
| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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供应商
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
α-突厥酮
CAS：
43052-87-5
规格：
1g | 5g
上海易恩化学技术有限公司
产品名称：
甲位突厥酮
CAS：
43052-87-5
