CAS: 63279-13-0 | 分子式: C50H80O28 | 分子量: 1129 | EINECS号: |
LogP
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-3.377 (est)
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溶解度
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DMSO (Slightly), Methanol (Slightly), Water (Slightly)
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颜色
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White to Off-White
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化学性质 |
白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于甜叶菊Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl。
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用途 |
用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:属于甜菊糖苷。属于甜菊糖苷。甜菊糖苷具有高甜度、低热能的特点,被广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品行业中。 |