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环己基戊酸烯丙酯
环己基戊酸烯丙酯
中文名称：
环己基戊酸烯丙酯
英文名称：
Cyclohexanepentanoic acid, 2-propenyl ester
| CAS： 7493-68-7 | 分子式： C14H24O2 | 分子量： 224 | EINECS号： |
Cyclohexanepentanoic acid, 2-propenyl ester
基本性质
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沸点
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300.6±11.0 °C(Predicted)
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|---|---|
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密度
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0.928±0.06 g/cm3(Predicted)
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FEMA
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LogP
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5.18
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. fruity pineapple peach apricot apple
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JECFA Number
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15
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安全信息
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海关编码
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2915600000
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|---|
CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由烯丙醇与环己基戊酸在苯中直接酯化合成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色液体。呈桃、杏、菠萝和杂锦水果香气。沸点119℃(133Pa)。不溶于水，溶于乙醇、精油和香料，微溶于丙二醇。
|
| 用途 |
食品用香料。
|
