您好！欢迎来到 ChemDig
登录
注册
发布供应信息
我的ChemDig
供应商中心
网站导航
中文
中文
Chemdig
化工材料平台
商品
搜索
热搜 :
阿维菌素
首页
>
化工性质
>
食品添加剂
>
增稠剂
>
印度树胶
印度树胶
中文名称：
印度树胶
英文名称：
Ghatti gum
| CAS： 9000-28-6 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
Ghatti gum
基本性质
|
比旋光度
|
D25 +42° (dil H2SO4)
|
|---|---|
|
FEMA
|
|
|
形态
|
Solid
|
|
颜色
|
Light to dark brown
|
|
气味 (Odor)
|
Odorless
|
|
EPA化学物质信息
|
安全信息
|
RTECS号
|
LY8935000
|
|---|---|
|
毒性
|
LD50 oral in rabbit: 7gm/kg
|
CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
白色至浅褐色粉末。未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。(此类粗原料用于食品前需经清洗)。
有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。 印度树胶90%溶于水，可溶部分的分子量约12 000(由渗透压法测量)。溶于5倍量的水中形成高粘度胶体。不溶于90%乙醇。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，pH值无变化。 |
|---|---|
| 生产方法 |
由使君子科的Anogeissus indi，olia或榆绿木属的Anogeissus latifolia树干所渗出的粘液，干燥粉碎而得。主要产于印度和斯里兰卡。
|
| 用途 |
增稠剂；稳定剂；被膜剂；乳化剂。
用作阿拉伯树胶的代用品。 |
