羧甲基淀粉钠

中文名称：羧甲基淀粉钠

英文名称： Sodium carboxyl methylstarch

CAS： 9063-38-1

分子式： C₂H₄O₃·xNa·x

分子量：

EINECS号： 618-597-7

中文同义词羧甲基淀粉钠英文同义词

Sodium carboxyl methylstarch

基本性质

溶解度	Practically insoluble in methylene chloride. It gives a translucent suspension in water.
颜色	White to Off-White
EPA化学物质信息	Starch, carboxymethyl ether, sodium salt (9063-38-1)

WGK Germany	1
海关编码	3505100092

生产方法	淀粉用氢氧化钠处理得碱淀粉，再与一氯代醋酸或丙烯腈反应而成。用硫酸洗去残存的一氯醋酸钠、氢氧化钠，经脱水、干燥而得羧甲淀粉钠。
化学性质	羧甲淀粉钠水溶液会被大气中的细菌部分分解，使粘度降低。比一般的淀粉难水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂。1%水溶液的pH 6.7～7.0。水溶液在碱中较稳定，在酸中则较差。
用途	一种水溶性阴离子高分子型化合物，水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等
用途	增稠剂；乳化稳定剂。可用于冰淇淋(0.2%～0.5%)；防止面包老化(0.05%～0.2%)。