CAS: 54596-69-9 | 分子式: C8H19NO | 分子量: 145 | EINECS号: 259-251-1 |
密度
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0.8829 g/cm3
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酸度系数(pKa)
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14.83±0.10(Predicted)
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化学性质 |
丙酸钾是一种无机化合物,分子式C3H5KO2。白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。丙酸钾常被用作食品添加剂。
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