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基本性质安全信息 CHS信息生产方法及用途

10332-51-1

糖精钾

中文名称：糖精钾

英文名称： Potassium saccharate

CAS： 10332-51-1

分子式： C₆H₈K₂O₈

分子量： 286

EINECS号：

中文同义词糖精钾英文同义词

Potassium saccharate

基本性质

气味 (Odor)	at 100.00?%. odorless
EPA化学物质信息	1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, potassium salt (10332-51-1)

安全信息

CHS信息

生产方法及用途

化学性质	白色结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有气味，味极甜，稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍。易溶于水，微溶于乙醇。
生产方法	由邻氨基苯甲酸甲酯制成糖精后用氢氧化钾中和、精制而成。
用途	甜味剂。

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