辣椒红

产品名称

中文名称：辣椒红

英文名称：Capsanthin

产品性质

中文名称：辣椒红

英文名称：Capsanthin

CAS No.：465-42-9

分子式：C₄₀H₅₆O₃

分子量：584.87

性状：微红的油性液体

密度：1.012

熔点：177-178°C

沸点：581.82°C (rough estimate)

闪点：407.2°C

保存条件：RT

InChIKey：VYIRVAXUEZSDNC-RDJLEWNRSA-N

InChI：InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-36-33(5)25-34(41)26-38(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-37(43)40(10)28-35(42)27-39(40,8)9/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,40+/m1/s1

Pubchem ID：5281228

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