产品名称

英文名称：γ-Undecanolactone

同义词

Gamma-undecalactone、104-67-6、5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one、4-Undecanolide、Undecanoic gamma-lactone、2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-、Undecan-4-olide、Peach aldehyde、Persicol、1,4-Undecanolide、Peach lactone、5-heptyloxolan-2-one、Aldehyde C-14 peach、gamma-Unde、丙位十一内酯、十四醛

产品性质

CAS编号：104-67-6

分子式：C11H20O2

分子量：184.28

Beilstein号：17(1)294

EC号：203-225-4

MDL号：MFCD00005405

PubChem编号：7714

别名：丙位十一内酯|十四醛

英文别名：Gamma-undecalactone|104-67-6|5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one|4-Undecanolide|Undecanoic gamma-lactone|2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-|Undecan-4-olide|Peach aldehyde|Persicol|1,4-Undecanolide|Peach lactone|5-heptyloxolan-2-one|Aldehyde C-14 peach|gamma-Unde

规格或纯度：98%

英文名称：γ-Undecanolactone

运输条件：常规运输

产品介绍：无色至微黄色液体。易溶于醇、醚、苯甲醇、苯甲酸酯，溶于4-5体积60%的醇，几乎不溶于水。 有强烈的桃子和杏仁样香气。除人工合成外，还存在于桃子和杏仁中。该品有宜人的似鸢尾的甜脂香气，冲淡时有桃香味。用于配制桃子；梅杏；樱桃等食用香精；调配桂药；紫罗兰；茉莉和紫丁香等花香型香精。可作为皂用；日用化妆品和食用香料。γ-Undecalactone is a volatile flavor constituent found in low-fat ice cream.γ-Undecalactone is a volatile flavor constituent found in low-fat ice cream.

IUPAC Name：5-heptyloxolan-2-one

INCHI：InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChi Key：PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

Canonical SMILES：CCCCCCCC1CCC(=O)O1

Isomeric SMILES：CCCCCCCC1CCC(=O)O1

WGK Germany：1

RTECS：YQ2485000

PubChem CID：7714

Reaxy-Rn：81943

溶解性：不溶于水

密度：0.95

折光率：1.45

闪点(℉)：235.4 °F

闪点(℃)：137℃

沸点：164-166°C

象形图：

信号词：Warning

危险声明：H335 May cause respiratory irritationH411 Toxic to aquatic life with long lasting effectsH412 Harmful to aquatic life with long lasting effects

预防措施声明：P261,P273,P405,P501,P271,P304+P340,P403+P233,P391,P319

个人防护装备：Faceshields,full-face respirator (US),Gloves,Goggles,multi-purpose combination respirator cartridge (US),type ABEK (EN14387) respirator filter

产品包装