产品名称

英文名称：Sorbic acid solution

同义词

(2-butenylidene) acetic acid、CHEBI35962、E-sorbic acid、SCHEMBL1647、trans-trans-2,4-Hexadienoic acid、DTXSID3021277、trans,trans-2,4-Hexadienoic acid、alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid、s4983、SORBIC ACID [HSDB]、trans,trans-SA、(2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid #、C、2,4-己二烯酸

产品性质

CAS编号：110-44-1

分子式：C6H8O2

分子量：112.13

Beilstein号：1098547

EC号：203-768-7

MDL号：MFCD00002703

PubChem编号：643460

别名：2,4-己二烯酸

英文别名：(2-butenylidene) acetic acid|CHEBI35962|E-sorbic acid|SCHEMBL1647|trans-trans-2,4-Hexadienoic acid|DTXSID3021277|trans,trans-2,4-Hexadienoic acid|alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid|s4983|SORBIC ACID [HSDB]|trans,trans-SA|(2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid #|C

规格或纯度：analytical standard,1.00mg/ml in water

英文名称：Sorbic acid solution

储存温度：避光

运输条件：常规运输

产品介绍：微溶于水，溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃时为0.25%，100℃时为3.8%，无水乙醇为12.9%，甲醇为20%。新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体新陈代谢作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。

IUPAC Name：(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

INCHI：InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+

InChi Key：WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

Canonical SMILES：CC=CC=CC(=O)O

Isomeric SMILES：C/C=C/C=C/C(=O)O

WGK Germany：1

RTECS：WG2100000

PubChem CID：643460

溶解性：溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

密度：1

敏感性：对热敏感

闪点(℃)：127°C

熔点：132-135°C

象形图：

信号词：Warning

危险声明：H315 Causes skin irritationH319 Causes serious eye irritationH335 May cause respiratory irritation

预防措施声明：P261,P305+P351+P338,P280,P302+P352,P321,P405,P501,P264,P271,P304+P340,P403+P233,P362+P364,P264+P265,P337+P317,P332+P317,P319

个人防护装备：dust mask type N95 (US),Eyeshields,Gloves

产品包装