产品名称

英文名称：L-(-)-Sorbose

同义词

87-79-6、L-(-)-Sorbose、(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one、Esorben、Sorbin、Sorbinose、L(-)-Sorbose、keto-L-sorbose、L-Sorbinose、L-xylo-2-Hexulose、L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one、DTXSID1048704、CHEBI13172、NV2001607Y、NSC 97195、DTXCID8028630、CAS-87-7、花楸糖,清凉茶糖

产品性质

CAS编号：87-79-6

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

Beilstein号：1724554

EC号：201-771-8

MDL号：MFCD00151097

PubChem编号：6904

别名：花楸糖,清凉茶糖

英文别名：87-79-6|L-(-)-Sorbose|(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one|Esorben|Sorbin|Sorbinose|L(-)-Sorbose|keto-L-sorbose|L-Sorbinose|L-xylo-2-Hexulose|L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one|DTXSID1048704|CHEBI13172|NV2001607Y|NSC 97195|DTXCID8028630|CAS-87-7

规格或纯度：98%

英文名称：L-(-)-Sorbose

储存温度：充氩

运输条件：常规运输

产品介绍：甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度550 G/L (17°C)。

IUPAC Name：(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one

INCHI：InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1

InChi Key：BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N

Canonical SMILES：C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O

Isomeric SMILES：C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O

WGK Germany：3

RTECS：WG3195025

PubChem CID：6904

Reaxy-Rn：2689728

溶解性：可溶于水

密度：1.589

敏感性：对湿度敏感

比旋光度：-43 ° (C=1, H2O)

熔点：158-160°C

Merck Index：8726

个人防护装备：Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

产品包装