产品名称

英文名称：(+)-Alliin

同义词

Alliin、556-27-4、17795-26-5、3-(Allylsulphinyl)-L-alanine、3-(allylsulfinyl)-l-alanin、L(+/-)-ALLIIN、(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid、(+/-)-Alliin、(+/-)-L-Alliin、S-Allyl-L-cysteine sulfoxide、(2R)-3-(Allylsulfinyl)-2-aminopropanoic acid、(R)-3-(、蒜氨酸、(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸、S-烯丙基- L -半胱氨酸亚砜

产品性质

CAS编号：556-27-4

分子式：C6H11NO3S

分子量：177.22

MDL号：MFCD01311056

PubChem编号：87310

别名：蒜氨酸|(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸|S-烯丙基- L -半胱氨酸亚砜

英文别名：Alliin|556-27-4|17795-26-5|3-(Allylsulphinyl)-L-alanine|3-(allylsulfinyl)-l-alanin|L(+/-)-ALLIIN|(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid|(+/-)-Alliin|(+/-)-L-Alliin|S-Allyl-L-cysteine sulfoxide|(2R)-3-(Allylsulfinyl)-2-aminopropanoic acid|(R)-3-(

规格或纯度：90%

英文名称：(+)-Alliin

生化机理：L-蒜氨酸（S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜）是一种从 L-半胱氨酸衍生的氨基酸。S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜 (ACSO) 是一种具有抗氧化和抗炎活性的抗动脉粥样硬化化合物。 S-烯丙基-L-半胱氨酸（(±)-L-蒜氨酸）(SAC) 可用于研究其作为抗阿尔茨海默病因子的潜力。SAC 通过增加 5-HT (1A) 增加细胞增殖和神经母细胞分化，并为神经元和突触提供抗氧化益处。 一种含硫氨基酸，在蒜氨酸酶作用下转化为大蒜素。大蒜素对几种哺乳动物癌细胞系有细胞毒作用，能对抗各种外源性化学致癌物诱发的肿瘤形成。来自大蒜的半胱氨酸亚砜。角鲨烯单加氧酶抑制剂（IC 50 = 120μM）。由蒜氨酸酶转化为蒜素。抗肿瘤，抗高血压，抗菌和降血糖活性。

应用：A orally acyclic nucleoside (±)-L-Alliin has been used in nutrient broth No. 2 (NB2) for determining the concentrations of garlic-derived products active against Clostridium jejuni.

储存温度：-20°C储存,充氩

运输条件：超低温冰袋运输

备注：如果有可能，您尽量在使用的当天配置溶液，并在当天使用完它。但是，如果您需要预先配制储备溶液，我们建议您将溶液等份保存在-20°C的密封小瓶中。通常，它们最多可以使用一个月。在使用前和打开样品瓶之前，我们建议您让您的产品在室温下平衡至少1小时。需要更多关于溶解度，用法和处理的建议吗？请访问我们的常见问题（FAQ）页面以获取更多详细信息。

产品介绍：Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor. Alliin exhibits anti-cancer, anti-microbial, anti-hypertensive, cardioprotective, and anti-oxidant activities. S-allyl-cysteine is oxidized stereospecifically to (+)-alliin by garlic tissue cultures.A orally acyclic nucleoside(±)-L-Alliin has been used in nutrient broth No. 2 (NB2) for determining the concentrations of garlic-derived products active against Clostridium jejuni.Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor. Alliin exhibits anti-cancer, anti-microbial, anti-hypertensive, cardioprotective, and anti-oxidant activities. S-allyl-cysteine is oxidized stereospecifically to (+)-alliin by garlic tissue cultures.A orally acyclic nucleoside

IUPAC Name：(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid

INCHI：InChI=1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1

InChi Key：XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N

Canonical SMILES：C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N

Isomeric SMILES：C=CCS(=O)C[C@@H](C(=O)O)N

PubChem CID：87310

密度：1.354

敏感性：对光敏感

象形图：

信号词：Warning

危险声明：H315 Causes skin irritationH319 Causes serious eye irritationH335 May cause respiratory irritation

预防措施声明：P261,P305+P351+P338,P280,P302+P352,P321,P405,P501,P264,P271,P304+P340,P403+P233,P362+P364,P264+P265,P337+P317,P332+P317,P319

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