2-吡嗪基乙硫醇

产品名称

中文名称：2-吡嗪基乙硫醇

产品性质

生物来源：synthetic

等级：FGHalalKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案：≥97%

折射率：n20/D 1.567 (lit.)

bp：105-110°C/20mmHg (lit.)

密度：1.142g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：meaty; sulfurous

储存温度：2-8°C

SMILES字符串：SCCc1cnccn1

InChI：1S/C6H8N2S/c9-4-1-6-5-7-2-3-8-6/h2-3,5,9H,1,4H2

InChI key：QKVWBAMZPUHCMO-UHFFFAOYSA-N

分子量：140.21

FEMA编号：3230

欧洲委员会编号：2285

MDL编号：MFCD00053160

PubChem化学物质编号：24901570

Flavis编号：14.031

NACRES：NA.21