γ-十一内酯

产品名称

中文名称：γ-十一内酯

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGFragrance gradeHalalKosher

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FCCFDA 21 CFR 172.515

检测方案：≥98%

折射率：n20/D 1.45 (lit.)

bp：164-166°C/13mmHg (lit.)

密度：0.949g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：coconut; creamy; fatty; fruity; peach

SMILES字符串：CCCCCCCC1CCC(=O)O1

InChI：1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChI key：PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

基因信息：human ... CYP1A2(1544)

分子量：184.28

FEMA编号：3091

EC 号：203-225-4

欧洲委员会编号：179

MDL编号：MFCD00005405

PubChem化学物质编号：24901459

Flavis编号：10.002