2-乙酰基吡嗪

产品名称

中文名称：2-乙酰基吡嗪

产品性质

生物来源：synthetic

等级：FGFragrance gradeHalalKosher

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FCC

检测方案：≥99%

mp：76-78°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：corn; nutty; potato

SMILES字符串：CC(=O)c1cnccn1

InChI：1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3

InChI key：DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

分子量：122.12

FEMA编号：3126

Beilstein：109630

EC 号：244-753-5

欧洲委员会编号：2286

MDL编号：MFCD00006134

PubChem化学物质编号：24901475

Flavis编号：14.032

NACRES：NA.21