二氢-β-紫罗兰酮

产品名称

中文名称：二氢-β-紫罗兰酮

产品性质

生物来源：synthetic

等级：Halal

检测方案：≥90%

折射率：n20/D 1.481 (lit.)

mp：311°C (lit.)

密度：0.923g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：fruity; earthy; woody; floral

SMILES字符串：CC(=O)CCC1=C(C)CCCC1(C)C

InChI：1S/C13H22O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h5-9H2,1-4H3

InChI key：QJJDNZGPQDGNDX-UHFFFAOYSA-N

分子量：194.31

FEMA编号：3626

EC 号：241-318-1

欧洲委员会编号：11060

MDL编号：MFCD00456730

PubChem化学物质编号：24901816

Flavis编号：7.131

NACRES：NA.21