2,4-己二烯酸

产品名称

中文名称：2,4-己二烯酸

产品性质

生物来源：synthetic

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：FCCFDA 21 CFR 166.110FDA 21 CFR 172.872FDA 21 CFR 177.2260FDA 21 CFR 181.23FDA 21 CFR 182.3089

蒸汽压：0.01 mmHg ( 20 °C)

检测方案：≥99%

形式：powder

mp：132-135°C (lit.)

溶解性：ethanol 10%, clear, colorless to slightly yellow

密度：1.2g/cm3at 20°C

痕量阳离子：As ≤3.0ppmCd ≤1.0ppmHg ≤1.0ppmPb ≤2.0ppm

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：odorless

SMILES字符串：C\C=C\C=C\C(O)=O

InChI：1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+

InChI key：WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

分子量：112.13

FEMA编号：3921

Beilstein：1098547

EC 号：203-768-7

MDL编号：MFCD00002703

PubChem化学物质编号：24901937

Flavis编号：8.085

NACRES：NA.21