反式-3-辛烯-2-酮

产品名称

中文名称：反式-3-辛烯-2-酮

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalalKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

检测方案：≥98%

包含：α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

折射率：n20/D 1.448 (lit.)

bp：100°C/18mmHg (lit.)

密度：0.857g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：mushroom; earthy; spicy; herbaceous; sweet

SMILES字符串：[H]\C(CCCC)=C(\[H])C(C)=O

InChI：1S/C8H14O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h6-7H,3-5H2,1-2H3/b7-6+

InChI key：ZCFOBLITZWHNNC-VOTSOKGWSA-N

分子量：126.20

FEMA编号：3416

EC 号：216-793-3

欧洲委员会编号：11170

MDL编号：MFCD00015565

Flavis编号：07.107

NACRES：NA.21