牛磺酸

产品名称

中文名称：牛磺酸

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalalKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 117

检测方案：≥98%

mp：>300°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：odorless

SMILES字符串：NCCS(O)(=O)=O

InChI：1S/C2H7NO3S/c3-1-2-7(4,5)6/h1-3H2,(H,4,5,6)

InChI key：XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N

分子量：125.15

FEMA编号：3813

Beilstein：1751215

EC 号：203-483-8

MDL编号：MFCD00008197

PubChem化学物质编号：24901890

Flavis编号：16.056