乙酰丙酸

产品名称

中文名称：乙酰丙酸

产品性质

等级：FGFragrance gradeHalalKoshernatural

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

蒸汽压：1 mmHg ( 102 °C)

检测方案：99%

环保替代产品特性：Less Hazardous Chemical SynthesesUse of Renewable FeedstocksLearn more about the Principles of Green Chemistry.

折射率：n20/D 1.442

bp：245-246°C (lit.)

mp：30-33°C (lit.)

密度：1.134g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

环保替代产品分类：, , Aligned

性状检查：caramel; creamy; acidic; sweet; vanilla

SMILES字符串：CC(=O)CCC(O)=O

InChI：1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8)

InChI key：JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N

分子量：116.12

FEMA编号：2627

Beilstein：506796

EC 号：204-649-2

欧洲委员会编号：23

MDL编号：MFCD00002796

PubChem化学物质编号：329830507

Flavis编号：8.023

NACRES：NA.21