(±)-2-羟基己酸乙酯

产品名称

中文名称：(±)-2-羟基己酸乙酯

产品性质

生物来源：synthetic

检测方案：≥97%

折射率：n20/D 1.425 (lit.)

bp：80-83°C/11mmHg (lit.)

密度：0.967g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：green; fruity

SMILES字符串：CCCCC(O)C(=O)OCC

InChI：1S/C8H16O3/c1-3-5-6-7(9)8(10)11-4-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3

InChI key：MRYSSTRVUMCKKB-UHFFFAOYSA-N

分子量：160.21

EC 号：257-655-2

MDL编号：MFCD00004583

PubChem化学物质编号：24902052