己酸

产品名称

中文名称：己酸

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalalKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FCCFDA 21 CFR 117FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度：4 (vs air)

蒸汽压：0.18 mmHg ( 20 °C)

检测方案：≥98%

折射率：n20/D 1.4161 (lit.)

bp：202-203°C (lit.)

mp：−4°C (lit.)

密度：0.927g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：cheese; fatty; sour

SMILES字符串：CCCCCC(O)=O

InChI：1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)

InChI key：FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N

分子量：116.16

FEMA编号：2559

Beilstein：773837

EC 号：205-550-7

欧洲委员会编号：9c

MDL编号：MFCD00004421

PubChem化学物质编号：24901147

Flavis编号：8.009

NACRES：NA.21