热凝胶多糖 来源于粪产碱菌

应用

来自粪产碱菌的凝胶多糖已用于：
刺激鲤鱼巨噬细胞，以调节差异表达基因刺激人肠上皮细胞分泌细胞因子研究其对小鼠肺泡巨噬细胞炎症/呼吸爆发相关基因转录反应的影响在β-1,3–1,4-葡聚糖酶活性检测中用作底物

生化/生理作用

凝胶多糖在食品工业中=用作食品添加剂。它可以提高羟基磷灰石/壳聚糖支架的弹性，降低了易脆性，有助于骨再生。 热凝胶多糖是一种（1,3）-β-葡聚糖。它是由受体dectin-1识别的病原体相关分子模式（PAMP）。激活的dectin-1与TLR2/TLR6一起可促进信号传导，导致促炎细胞因子的产生，从而诱导炎症。