10-十一烯酸甲酯

产品名称

中文名称：10-十一烯酸甲酯

产品性质

生物来源：synthetic

管理合规性：FDA 21 CFR 117

检测方案：96%

折射率：n20/D 1.437 (lit.)

bp：245°C (lit.)

溶解性：H2O insolublealcohol solubleoil solublepropylene glycol soluble

密度：0.882g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：fatty; fruity; waxy

SMILES字符串：COC(=O)CCCCCCCCC=C

InChI：1S/C12H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-2/h3H,1,4-11H2,2H3

InChI key：KISVAASFGZJBCY-UHFFFAOYSA-N

分子量：198.30

FEMA编号：4253

EC 号：203-910-8

MDL编号：MFCD00016689

PubChem化学物质编号：24901994

NACRES：NA.21