DL -酒石酸

产品名称

中文名称：DL -酒石酸

产品性质

生物来源：synthetic

检测方案：≥99%

mp：210-212°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：odorless

SMILES字符串：O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O

InChI：1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1

InChI key：FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N

分子量：150.09

FEMA编号：3044

Beilstein：1725148

EC 号：205-105-7

MDL编号：MFCD00071626

PubChem化学物质编号：329830556

Flavis编号：8.018

NACRES：NA.21