2-甲基-2-戊烯酸

产品名称

中文名称：2-甲基-2-戊烯酸

产品性质

生物来源：synthetic

等级：FGFragrance gradeHalal

Agency：follows IFRA guidelines

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FCC

蒸汽密度：>1 (vs air)

检测方案：≥98%

折射率：n20/D 1.46 (lit.)

bp：123-125°C/30mmHg (lit.)123-125°C/30mmHg

mp：26-28°C (lit.)

密度：0.979g/mLat 25°C

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：jam; acidic; fruity; sour

SMILES字符串：CC\C=C(/C)C(O)=O

InChI：1S/C6H10O2/c1-3-4-5(2)6(7)8/h4H,3H2,1-2H3,(H,7,8)/b5-4+

InChI key：JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N

分子量：114.14

FEMA编号：3195

EC 号：241-026-4

欧洲委员会编号：4177

MDL编号：MFCD00002655

PubChem化学物质编号：24901545

Flavis编号：8.055

NACRES：NA.21