磷烯醇丙酮酸 单钾盐

别名

磷烯醇丙酮酸 单钾盐,2-(膦酰氧基)-2-丙烯酸 单钾盐,磷酸烯醇丙酮酸单钾盐,PEP-K

应用

丙酮酸激酶的底物。 磷酸烯醇式丙酮酸 (PEP) 已用于：
谷氨酸-半胱氨酸连接酶活性 v-ATPase 酶活性测定meso 激酶测定

生化/生理作用

磷酸烯醇丙酮酸 (PEP) 在代谢中起重要作用。它具有较高的磷酸基团转移潜能，在C-C，C-P 和 C-O 键形成反应中起着通用的 C3-合成子的作用。PEP 在糖酵解的最后一步充当丙酮酸激酶 (PK) 的底物。