2,3-戊二酮

产品名称

中文名称：2,3-戊二酮

产品性质

等级：FGFragrance gradeHalalKoshernatural

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 172.515

检测方案：≥96%

环保替代产品特性：Less Hazardous Chemical SynthesesUse of Renewable FeedstocksLearn more about the Principles of Green Chemistry.

折射率：n20/D 1.404 (lit.)

bp：110-112°C (lit.)

mp：−52°C (lit.)

密度：0.957g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

环保替代产品分类：Aligned

性状检查：caramel; creamy; buttery; sweet

储存温度：2-8°C

SMILES字符串：CCC(=O)C(C)=O

InChI：1S/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3

InChI key：TZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N

基因信息：human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

分子量：100.12

FEMA编号：2841

Beilstein：1699638

EC 号：209-984-8

欧洲委员会编号：2039c

MDL编号：MFCD00009313

PubChem化学物质编号：24901342

Flavis编号：7.060

NACRES：NA.21