2-羟基-4-甲基苯甲醛

产品名称

中文名称：2-羟基-4-甲基苯甲醛

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：Kosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

检测方案：≥98%

mp：58-61°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：almond

SMILES字符串：[H]C(=O)c1ccc(C)cc1O

InChI：1S/C8H8O2/c1-6-2-3-7(5-9)8(10)4-6/h2-5,10H,1H3

InChI key：JODRRPJMQDFCBJ-UHFFFAOYSA-N

分子量：136.15

FEMA编号：3697

EC 号：211-813-7

欧洲委员会编号：2130

MDL编号：MFCD00799550

PubChem化学物质编号：24901846

Flavis编号：5.091

NACRES：NA.21