L-乳酸薄荷酯

产品名称

中文名称：L-乳酸薄荷酯

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalal

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 117

检测方案：≥97%

旋光性：[α]20/D -81°, c =5 in ethanol

bp：142°C/5mmHg (lit.)

mp：42-47°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：mild; cooling

SMILES字符串：CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(=O)[C@H](C)O

InChI：1S/C13H24O3/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)16-13(15)10(4)14/h8-12,14H,5-7H2,1-4H3/t9-,10?,11+,12-/m1/s1

InChI key：UJNOLBSYLSYIBM-SGUBAKSOSA-N

分子量：228.33

FEMA编号：3748

MDL编号：MFCD09037384

PubChem化学物质编号：329830650

Flavis编号：9.551