反式-2-癸烯酸乙酯

产品名称

中文名称：反式-2-癸烯酸乙酯

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalalKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案：≥95%

包含：α-tocopherol, synthetic as stabilizer

折射率：n20/D 1.445 (lit.)

bp：251°C (lit.)

密度：0.88g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：fruity; citrus

SMILES字符串：CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC

InChI：1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+

InChI key：GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N

分子量：198.30

FEMA编号：3641

EC 号：230-918-9

欧洲委员会编号：10577

MDL编号：MFCD00015299

PubChem化学物质编号：24901824

Flavis编号：9.283

NACRES：NA.21