13- 顺式 -虾青素

别名

(3S,3′S,13-顺式)-3,3′-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4′-二酮

测定

≤10% (all-trans-astaxanthin, HPLC)
≥90.0% (HPLC)

一般描述

13-顺式-虾青素是一种虾青素异构体，是一种红色酮式类胡萝卜素色素。虾青素主要存在于海洋动物中。它可用作鱼类/甲壳动物渔场中的饲料补充剂，另外还可作为抗氧化剂用于化妆品/制药行业。