(±)-2-甲基丁酸

产品名称

中文名称：(±)-2-甲基丁酸

产品性质

等级：FGFragrance gradeHalalKoshernatural

质量水平：400

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 172.515

检测方案：≥98%

折射率：n20/D 1.405 (lit.)

bp：176-177°C (lit.)

密度：0.936g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：cheesy; fruity; acidic

SMILES字符串：CCC(C)C(O)=O

InChI：1S/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)

InChI key：WLAMNBDJUVNPJU-UHFFFAOYSA-N

分子量：102.13

FEMA编号：2695

Beilstein：1720486

EC 号：204-145-2

欧洲委员会编号：2002c

MDL编号：MFCD00002669

PubChem化学物质编号：24901263

Flavis编号：8.046

NACRES：NA.21