庚酸

产品名称

中文名称：庚酸

产品性质

等级：FGHalalKoshernatural

质量水平：400

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

蒸汽密度：4.5 (vs air)

蒸汽压：<0.1 mmHg ( 20 °C)

expl. lim.：10.1%

折射率：n20/D 1.4221 (lit.)

bp：223°C (lit.)

mp：−10.5°C (lit.)

密度：0.918g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：cheesy; rancid; sour

SMILES字符串：CCCCCCC(O)=O

InChI：1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)

InChI key：MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

分子量：130.18

FEMA编号：3348

Beilstein：1744723

EC 号：203-838-7

MDL编号：MFCD00004426

PubChem化学物质编号：24901658

Flavis编号：8.028

NACRES：NA.21