乙酸

产品名称

中文名称：乙酸

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGFragrance gradeHalalKosher

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FCCFDA 21 CFR 117FDA 21 CFR 172.814FDA 21 CFR 173.370FDA 21 CFR 184.1005

蒸汽密度：2.07 (vs air)

蒸汽压：15.2 hPa ( 20.0 °C)73.3 hPa ( 50.0 °C)

检测方案：≥99.5%

形式：liquid

自燃温度：800°F

保质期：Expiration date period - 5 years

expl. lim.：16%, 92°F4%, 59°F

颜色：colorless

折射率：n20/D 1.371 (lit.)

pH值（酸碱度）：2.5 (20°C, 50g/L)

bp：117-118°C (lit.)

mp：16.2°C (lit.)

转变温度：solidification point ≥15.6°C

密度：1.049g/mLat 25°C (lit.)

痕量阳离子：As ≤3ppmCd ≤1ppmHg ≤1ppmheavy metals (as Pb) ≤0.5ppm

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

SMILES字符串：CC(O)=O

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：sour

InChI：1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)

InChI key：QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N

分子量：60.05

FEMA编号：2006

Beilstein：506007

EC 号：200-580-7

欧洲委员会编号：0002

MDL编号：MFCD00036152

PubChem化学物质编号：24900794

Flavis编号：8.002

NACRES：NA.21