4-甲基-2-戊酮

产品名称

中文名称：4-甲基-2-戊酮

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：Kosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：FCCFDA 21 CFR 117FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度：3.5 (vs air)

检测方案：≥99%

形式：liquid

自燃温度：840°F

expl. lim.：1.2-8%, 93°F

折射率：n20/D 1.395 (lit.)

bp：117-118°C

mp：−80°C (lit.)

密度：0.801g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：ethereal; fruity; spicy

SMILES字符串：CC(C)CC(C)=O

InChI：1S/C6H12O/c1-5(2)4-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3

InChI key：NTIZESTWPVYFNL-UHFFFAOYSA-N

分子量：100.16

FEMA编号：2731

Beilstein：605399

EC 号：203-550-1

欧洲委员会编号：151

MDL编号：MFCD00008938

PubChem化学物质编号：24901295

Flavis编号：7.017

NACRES：NA.21