2-甲基丁醛

产品名称

中文名称：2-甲基丁醛

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGHalalKosher

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 117FDA 21 CFR 172.515

检测方案：≥95%

杂质：<5% isopentanal

折射率：n20/D 1.3919 (lit.)

bp：90-92°C (lit.)

密度：0.806g/mLat 20°C0.804g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：chocolate; coffee

SMILES字符串：[H]C(=O)C(C)CC

InChI：1S/C5H10O/c1-3-5(2)4-6/h4-5H,3H2,1-2H3

InChI key：BYGQBDHUGHBGMD-UHFFFAOYSA-N

分子量：86.13

FEMA编号：2691

Beilstein：1633540

EC 号：202-485-6

欧洲委员会编号：575

MDL编号：MFCD00006984

PubChem化学物质编号：24901256

Flavis编号：5.049

NACRES：NA.21