香草醇

产品名称

中文名称：香草醇

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：FGKosher

Agency：meets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

描述：Natural occurrence Beer

检测方案：≥98%

mp：110-117°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：creamy; sweet; vanilla

SMILES字符串：COc1cc(CO)ccc1O

InChI：1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3

InChI key：ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N

分子量：154.16

FEMA编号：3737

Beilstein：1910044

EC 号：207-852-4

欧洲委员会编号：690

MDL编号：MFCD00004659

PubChem化学物质编号：24901864

Flavis编号：2.213

NACRES：NA.21