十一烯酸

产品名称

中文名称：十一烯酸

产品性质

等级：FGFragrance gradeHalalKoshernatural

Agency：follows IFRA guidelinesmeets purity specifications of JECFA

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002FDA 21 CFR 110

检测方案：≥97%

折射率：n20/D 1.449 (lit.)

bp：137°C/2mmHg (lit.)

mp：23-25°C (lit.)

密度：0.912g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：woody; sweet

SMILES字符串：OC(=O)CCCCCCCCC=C

InChI：1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2H,1,3-10H2,(H,12,13)

InChI key：FRPZMMHWLSIFAZ-UHFFFAOYSA-N

分子量：184.28

FEMA编号：3247

颜色索引号：42650

Beilstein：1762631

EC 号：203-965-8

MDL编号：MFCD00004442

PubChem化学物质编号：329830582

Flavis编号：8.039

NACRES：NA.21