丙酸钠

产品名称

中文名称：丙酸钠

产品性质

生物来源：synthetic

质量水平：400

等级：HalalKosher

管理合规性：FCCFDA 21 CFR 150.141FDA 21 CFR 150.161FDA 21 CFR 179.45FDA 21 CFR 180.23FDA 21 CFR 184.1784

检测方案：99%

mp：285-286°C (lit.)

溶解性：H2O 10%, clear, colorless

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

性状检查：faint

SMILES字符串：[Na+].CCC([O-])=O

InChI：1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1

InChI key：JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M

分子量：96.06

Beilstein：3566934

EC 号：205-290-4

MDL编号：MFCD00002759

PubChem化学物质编号：24902079

NACRES：NA.21