乙酰柠檬酸三丁酯

产品名称

中文名称：乙酰柠檬酸三丁酯

产品性质

生物来源：synthetic

等级：FGFragrance grade

Agency：follows IFRA guidelines

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 872/2012FDA 21 CFR 172.515

蒸汽压：0.26 psi ( 20 °C)0.8 psi ( 55 °C)

检测方案：≥98%

折射率：n20/D 1.443 (lit.)

密度：1.05g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：herbaceous; sweet; wine-like

SMILES字符串：CCCCOC(=O)CC(CC(=O)OCCCC)(OC(C)=O)C(=O)OCCCC

InChI：1S/C20H34O8/c1-5-8-11-25-17(22)14-20(28-16(4)21,19(24)27-13-10-7-3)15-18(23)26-12-9-6-2/h5-15H2,1-4H3

InChI key：QZCLKYGREBVARF-UHFFFAOYSA-N

分子量：402.48

FEMA编号：3080

Beilstein：2303316

EC 号：201-067-0

MDL编号：MFCD00043554

PubChem化学物质编号：24901200

Flavis编号：9.511

NACRES：NA.21