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苯乙酸乙酯
苯乙酸乙酯
中文名称：
苯乙酸乙酯
英文名称：
Ethyl phenylacetate
| CAS： 101-97-3 | 分子式： C10H12O2 | 分子量： 164 | EINECS号： 202-993-8 |
Ethyl phenylacetate
基本性质
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蒸气压
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22.7Pa at 20℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
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颜色
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Colourless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet floral honey rose balsam cocoa
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水溶解性
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insoluble
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JECFA Number
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1009
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BRN
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509140
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Dielectric constant
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5.4（21℃）
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
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危险性描述
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TSCA
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Yes
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海关编码
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29163500
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毒害物质数据
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毒性
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The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.30g/kg(2.52-4.08 g/kg) (Moreno,1973).The acute dermal LD50 in rabbits was reported as > 5g/kg(Moreno, 1973).
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由苯乙腈、乙醇和硫酸回流反应而得。也可由苯乙酸或氰化苄和乙醇在硫酸(或盐酸)催化下回流加热酯化制得苯乙酸乙酯，收率90%。另一种生产方法是由苯乙酰胺经水解、酯化而得。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色或近似无色透明液体，有浓烈而甜的蜂蜜香气。 不溶于水，与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。
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| 用途 |
苯乙酸乙酯为合成香料，具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中，少量用于白玫瑰，微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精，适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那，也可用作溶剂。
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| 用途 |
用作农药、医药中间体、溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成。
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| 用途 |
GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。 苯乙酸乙酯主要用以配制蜂蜜、桃及烟草等花香型日用香精。
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| 用途 |
少量用于多种类型的香型中，主要用于中、低档白玫瑰、檀香玫瑰、铃兰、甜豆花、橙花、蜜香、三叶草及一些脂蜡香香型中。可广泛应用于烟用及食用香精中，是好的烟用香精的香料。在蜜香、奶油、杏子、樱桃、桃子等食用香精中用量宜少。
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