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苯乙酸异戊酯
苯乙酸异戊酯
中文名称：
苯乙酸异戊酯
英文名称：
Isopentyl phenylacetate
| CAS： 102-19-2 | 分子式： C13H18O2 | 分子量： 206 | EINECS号： 203-012-6 |
Isopentyl phenylacetate
基本性质
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蒸气压
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0.907Pa at 25℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
|
4.08 at 25℃
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet honey cocoa balsam chocolate castoreum animal
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水溶解性
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63.049mg/L at 25℃
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JECFA Number
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1014
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至淡黄色透明液体。呈可可和桦焦油香气，有甜味。沸点268℃，闪点＞100℃。溶于乙醇。
天然品存在于薄荷油等中。 |
|---|---|
| 生产方法 |
由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成。
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| 用途 |
酯类合成香料。
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| 用途 |
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油、茶叶、白兰地等型香精。
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