CAS: 103-53-7 | 分子式: C17H16O2 | 分子量: 252 | EINECS号: 203-120-3 |
密度
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1.0832 (rough estimate)
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蒸气压
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0Pa at 20℃
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FEMA
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折射率
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1.5700 (estimate)
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. rich heavy balsam rose foliage
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水溶解性
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523μg/L at 20℃
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JECFA Number
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671
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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生产方法 |
由苯乙醇与桂酸甲酯反应而得。
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化学性质 |
白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气,稀释后似李子香气。熔点58℃,沸点170℃(133Pa),凝固点54~56~C。溶于热乙醇和油类,溶于乙醇但略生浑浊,不溶于水。
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用途 |
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
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类别 |
有毒物品
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毒性分级 |
中毒
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急性毒性 |
口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 4500 毫克/公斤
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刺激数据 |
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度
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可燃性危险特性 |
可燃; 燃烧排放刺激烟雾
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储运特性 |
通风低温干燥
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灭火剂 |
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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