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正丁酸桂酯
正丁酸桂酯
中文名称：
正丁酸桂酯
英文名称：
Cinnamyl butanoate
| CAS： 103-61-7 | 分子式： C13H16O2 | 分子量： 204 | EINECS号： 203-128-7 |
Cinnamyl butanoate
基本性质
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蒸气压
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0.317Pa at 25℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.8
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Light yellow
|
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. soft fruity winey cognac cinnamyl balsamic
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水溶解性
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22.29mg/L at 25℃
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JECFA Number
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652
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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WGK Germany
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2
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危险性描述
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海关编码
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2916.39.7900
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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防范说明
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生产方法及用途
| 生产方法 |
用硫酸作为催化剂，由丁酸与桂醇直接酯化而成，然后经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏而得成品。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。
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| 用途 |
食用香料。
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