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乙酸大茴香酯
乙酸大茴香酯
中文名称：
乙酸大茴香酯
英文名称：
Anisyl acetate
| CAS： 104-21-2 | 分子式： C10H12O3 | 分子量： 180 | EINECS号： 203-185-8 |
Anisyl acetate
基本性质
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蒸气压
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12Pa at 20℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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1.9 at 35℃
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. sweet powdery balsam vanilla fruity plum cherry tonka
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水溶解性
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1.982g/L(25 ºC)
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JECFA Number
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873
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险性描述
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海关编码
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29153900
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至微黄色液体。呈强烈桂皮香气，有花香、果香和香脂香气，有甜味。沸点235℃，闪点99℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于矿物油，几不溶于水、甘油和丙二醇在碱性介质中不稳定。
天然品存在于茶蔗子等中。 |
|---|---|
| 生产方法 |
苯甲醚与甲醛的混合物在0℃下用氯化氢饱和，在冰水中洗涤数次，逐步加入预热的醋酸和无水醋酸钠混合液，反应完全后，用蒸馏法除去醋酸，残液用水和碳酸钠溶液洗涤，再减压蒸馏提纯而得。
由对甲氧基苯甲醇(茴香醇)与醋酐反应而得。 |
| 用途 |
可用于杏仁、花香、椰子香精的调配。
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| 用途 |
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。
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| 用途 |
以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调，可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
乙酸茴香酯
CAS：
104-21-2
规格：
25g | 100g | 500g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
乙酸茴香酯
CAS：
104-21-2
规格：
25ML | 500ML
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
乙酸茴香酯
CAS：
104-21-2
规格：
25ML | 100ML | 500ML
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
乙酸4-甲氧基苄酯
CAS：
104-21-2
规格：
25ML | 500ML
上海毕得医药科技股份有限公司
产品名称：
4-甲氧基苄基乙酸酯
CAS：
104-21-2
规格：
25g | 100g | 500g | 大货
