CAS: 104-27-8 | 分子式: C12H14O2 | 分子量: 190 | EINECS号: 203-190-5 |
熔点
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61 °C
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沸点
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333.2±17.0 °C(Predicted)
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密度
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1.030±0.06 g/cm3(Predicted)
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FEMA
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LogP
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2.65
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溶解度
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Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
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形态
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Solid
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颜色
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White to Off-White
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. dry sweet powdery cherry fruity heliotrope almond anisic vanilla
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JECFA Number
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826
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化学性质 |
白色至淡黄色结晶,熔点60℃。溶于乙醇。
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用途 |
食品用香料。
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